Quelles formations pour devenir un spécialiste en éco-conception de packaging alimentaire?
Le monde évolue, les préoccupations environnementales sont au coeur de nos préoccupations et le secteur de l'emballage n'est pas en reste. Devenir un spécialiste en éco-conception de packaging alimentaire, voilà une voie d'avenir! Mais quelles sont les formations à privilégier pour atteindre ce but? Quels sont les diplômes à obtenir et les parcours à suivre? C'est ce que nous allons vous détailler.
Préambule : L'éco-conception, qu'est-ce que c'est?
L'éco-conception est une démarche qui vise à intégrer l'environnement dès la conception d'un produit. Dans le cadre du packaging, cela signifie penser à l'impact environnemental de l'emballage tout au long de son cycle de vie. L'éco-conception peut toucher plusieurs aspects d'un emballage, de sa fabrication à son recyclage, en passant par son utilisation. Tout ceci dans le but de réduire l'empreinte écologique tout en conservant la qualité du produit et le confort d'utilisation pour le consommateur.
L'éventail des formations pour devenir éco-concepteur d'emballages alimentaires
Il existe plusieurs parcours pour devenir un professionnel de l'éco-conception d'emballages. Selon votre niveau d'études et votre profil, vous pouvez opter pour une formation spécifique dans ce domaine.
Formation initiale
Après un Bac, le parcours classique pour se spécialiser en éco-conception de packaging alimentaire est de poursuivre avec un BTS en design de produits ou en conditionnement et emballage. Ensuite, une licence professionnelle en conception et processus de valorisation des emballages est un bon choix.
L'option du diplôme d'ingénieur en packaging, emballage et conditionnement est également envisageable. Cette formation en cinq ans après le bac aborde la conception, la fabrication, le marketing et le management de projets liés aux emballages.
Formation continue
Pour ceux qui sont déjà en poste et souhaitent se reconvertir ou se spécialiser, il y a des formations continues comme le Master en éco-conception et gestion de l'environnement. Ce diplôme universitaire en deux ans, accessible avec un Bac+3, offre une formation complète sur l'ensemble des enjeux liés à l'éco-conception et à la gestion de l'environnement.
Formation courte
Il existe également des formations courtes destinées aux professionnels. Par exemple, le PEC (Programme en Eco-conception de Conditionnement) permet en une année de se spécialiser en éco-conception tout en travaillant.
Les outils à maîtriser pour un éco-concepteur d'emballages alimentaires
En plus des connaissances théoriques et pratiques acquises lors des formations, plusieurs outils sont indispensables pour exercer ce métier. Il faut notamment maîtriser les logiciels de design et de modélisation 3D, ainsi que les outils de calcul d'impact environnemental.
En outre, la connaissance des normes environnementales et des labels éco-responsables est un atout pour proposer des emballages à la fois attractifs et respectueux de l'environnement.
Le rôle du marketing dans l'éco-conception de packaging alimentaire
L'éco-conception ne se résume pas à la fabrication d'emballages respectueux de l'environnement. Il est également essentiel de savoir les vendre. C'est là qu'intervient le marketing.
Un bon éco-concepteur est également un bon marketeur. Il sait mettre en valeur les atouts écologiques de ses emballages pour les rendre attractifs aux yeux des consommateurs. Il peut aussi travailler en étroite collaboration avec le service marketing de son entreprise pour développer des stratégies de vente efficaces.
Les débouchés pour un éco-concepteur d'emballages alimentaires
Après avoir suivi une formation en éco-conception de packaging alimentaire, plusieurs options s'offrent à vous. Vous pouvez travailler en entreprise en tant que responsable de l'éco-conception, en bureau d'études, ou encore en tant que consultant indépendant.
Avec l'augmentation de la demande pour des produits plus écologiques, les opportunités sont nombreuses. Les entreprises sont de plus en plus nombreuses à intégrer l'éco-responsabilité dans leur stratégie, créant ainsi un besoin croissant de professionnels spécialisés dans ce domaine.
Entrer dans le monde de l'éco-conception de packaging alimentaire, c'est donc faire le choix d'un métier d'avenir, qui allie à la fois responsabilité environnementale et débouchés professionnels prometteurs.
L'importance de la supply chain dans l'éco-conception de packaging alimentaire
En plus de la conception directe des emballages, la supply chain ou chaîne d'approvisionnement joue un rôle crucial dans l'éco-conception. En effet, étudier le cycle de vie total d'un emballage nécessite de prendre en compte toutes les étapes, de la production des matières premières à leur transformation, transport, utilisation et fin de vie.
L'efficacité de la supply chain influence directement l'impact environnemental d'un emballage. Par exemple, le choix des fournisseurs, la localisation des usines, les modes de transport et les processus de recyclage sont autant de facteurs qui peuvent rendre un emballage plus ou moins écologique.
La formation à l'éco-conception doit donc couvrir cette dimension de la supply chain. Les éco-concepteurs doivent être capables d'optimiser l'ensemble de la chaîne d'approvisionnement pour minimiser l'empreinte écologique des emballages. Cela peut impliquer une réduction du volume des emballages, un choix de matériaux plus durables, une meilleure gestion des déchets, etc.
Le parcours en éco-conception et gestion de l'environnement à l'université de technologie de Reims (Univ Reims) par exemple, intègre des modules spécifiques sur la gestion de la supply chain dans une perspective environnementale. Ce programme forme des professionnels capables d'intégrer les enjeux de l'éco-conception à tous les niveaux de la supply chain.
Les spécificités de l'éco-conception dans le secteur alimentaire
L'éco-conception dans le secteur alimentaire présente des spécificités qui la différencient des autres secteurs. D'une part, la sécurité et la qualité des aliments sont des enjeux majeurs, qui peuvent parfois entrer en contradiction avec les objectifs environnementaux. Les emballages alimentaires doivent en effet protéger les aliments, prolonger leur durée de conservation et garantir leur innocuité, tout en minimisant leur impact sur l'environnement.
D'autre part, les consommateurs sont de plus en plus sensibilisés aux enjeux environnementaux et demandent des produits respectueux de l'environnement. Il y a donc un fort potentiel de différenciation par l'éco-conception dans ce secteur.
Les formations en éco-conception de packaging alimentaire doivent donc prendre en compte ces spécificités. Elles doivent former des professionnels capables de relever ce défi complexe, en alliant respect de l'environnement et qualité des produits.
Conclusion
Pour devenir un spécialiste en éco-conception de packaging alimentaire, plusieurs parcours sont possibles, allant du BTS au Master, en passant par des formations courtes pour les professionnels. Que vous soyez étudiant ou déjà en poste, il existe une formation adaptée à votre profil.
De plus, ce métier ne se limite pas à la simple conception d'emballages. Il nécessite une vision globale qui intègre la supply chain, le marketing et les spécificités du secteur alimentaire.
Enfin, avec le développement de la demande pour des produits plus écologiques, les débouchés sont nombreux et prometteurs. Que vous cherchiez à travailler en entreprise, en bureau d'études ou en tant que consultant indépendant, le métier d'éco-concepteur d'emballages alimentaires offre de belles perspectives d'avenir.
En conclusion, si vous êtes passionné par l'environnement et souhaitez contribuer à la transition écologique, la formation en éco-conception de packaging alimentaire est une excellente option. Une chose est sûre, en choisissant cette voie, vous faites le choix d'un métier d'avenir, à la fois responsable et prometteur.